李宁也要卖咖啡?宁咖啡来了?李宁到底想干啥?|李宁

发布日期:2022-05-11 07:50:48

  一、李宁也要卖咖啡了?

  据福布斯中国的报道,天眼查显示,知名运动品牌李宁申请注册“宁咖啡 NING COFFEE”商标,成为近期的创投热点。

  南方都市报的报道则显示,李宁相关人员告诉南都湾财社记者,李宁公司关注零售终端的消费者购买体验,希望通过优化店内服务,提升顾客在购物时的舒适度和体验感。“在店内提供咖啡服务,将会是李宁针对零售终端消费体验环节的一次创新尝试。”

  根据业内数据,2021年中国咖啡市场规模约为3817亿元。截至2021年5月,2013年以来,咖啡项目共获融资114次,总披露金额115.68亿元。中国咖啡行业市场规模预计将保持27.2%的增长率,远高于全球2%的平均增速,中国市场规模在2025年将达10,000亿元。而较低的进入门槛、相对简单的运营模式,加上较高的毛利率,咖啡市场在新消费遇冷中受到了各方的青睐。

  首先,咖啡的确是一个非常适合跨界赚钱的市场。其实纵观咖啡产业这些年的发展就会发现咖啡几乎已经成为了众多企业共同的选择,从最早招商银行在自己的金葵花网点里面布局咖啡开始,几乎每隔一段时间就有企业跨界咖啡的消息传出,从大家熟悉的银行咖啡、邮政咖啡、石油咖啡等等,不一而足。当然之前的选择还有奶茶,不过伴随着新式茶饮企业的各种走弱,咖啡逐渐再次占据了市场的C位?为什么是咖啡?我们之前说了咖啡市场的发展空间很大,中国的咖啡产业市场增长率也非常高,所以从咖啡市场的增长率来说,似乎选择咖啡怎么说都说的过去,不过这也仅仅是说的过去而已。对于当前的企业来说,选择咖啡的理由不仅仅是咖啡市场的增速这么简单,我们可以详细分析一下:

  一是咖啡的确是一种能让人上瘾的瘾品。无论我们承不承认,咖啡这种饮料自从被发现到现在一千多年的时间中,咖啡由于其主要成分咖啡因的作用,能够在短时间内让人缓解疲劳,再加上咖啡因一定的成瘾性特征,大家对于咖啡的消费是不断提升的,而且这种提升从某种意义上来说还有不断蔓延的趋势,所以在这样的情况下,中国的咖啡消费受众不断增长,对于当前的都市白领来说,每天下午一杯咖啡“续命”几乎已经成为了大家的共识。

  第三,李宁的劣势其实也没办法回避。如果说李宁的优势的确又不少的话,其劣势也难以回避,最核心的劣势就在于,一方面,中国的咖啡市场依然是一个不断发展中的市场,但是当前的市场参与方可谓是非常众多,头部的星巴克、瑞幸之外,还有新晋企业manner、不眠海,更有众多的快餐店、便利店咖啡,消费者凭什么要去买你李宁的咖啡,而不是更加专业的咖啡店咖啡呢?如果李宁没有办法回答好这个问题的话,很有可能就会被市场所淘汰。另一方面,咖啡与品牌形象能否统一?李宁毕竟是运动品牌,每个品牌都有属于自己的惯性和消费者固有认知,如何能说服消费者去你的店里喝咖啡真的不容易,毕竟消费者也是有路径依赖的,虽然通过烧钱和营销能够在短时间内打造爆款,但是爆款之后该怎么办呢?

  所以,对于李宁来说,当前做咖啡的玩法只能说宣传、营销、噱头的意义还是远大于实际意义,咖啡能否成为李宁的赚钱法宝,可能还是个未知数。

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